Kế thừa những tinh hoa trong nghệ thuật tẩm thực và dịch vụ của APC Corporation-đơn vị quản lý chuỗi Du thuyền Ambassador, nhà hàng Ga Hải Sản ra đời như một điểm dừng chân lý tưởng cho những thực khách yêu thích hương vị của đại dương. Ga Hải Sản mang đến những bữa tiệc buffet BBQ hải sản nướng tươi ngon, Tôm sốt 3 hương vị, Cua Không giới hạn cùng, cùng hơn 100 món ăn mang hương vị Á – Âu hòa quyện, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tinh tế và độc đáo nhất, kết hợp giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại. Sở hữu không gian với sức chứa lên đến 400 người, không gian lấy cảm hứng từ sự phóng khoáng của đại dương, Ga Hải Sản mang nét kiến trúc hiện đại, sang trọng mà gần gũi với gam màu xanh dịu mát, nội thất gỗ ấm áp cùng thiết kế mở, mang đến một trải nghiệm ẩm thực giữa lòng thiên nhiên.

Bên cạnh nguồn nguyên liệu hảo hạng, được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, đội ngũ đầu bếp tài hoa chính là linh hồn tạo nên sức hút của Ga Hải Sản. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực tại các khách sạn 4-5 sao, cùng sự am hiểu về nguồn nguyên liệu vùng biển, họ sẽ đem đến cho thực khách những món ăn tròn vị và đầy sáng tạo, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và phong cách quốc tế giúp thực khách có trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Đặc biệt, khu bếp mở tại Ga Hải Sản không chỉ là nơi chế biến mà còn là sân khấu nghệ thuật, nơi thực khách được tận mắt chứng kiến sự điêu luyện của các đầu bếp, hòa mình vào nhịp điệu lửa bập bùng, mùi hương quyến rũ và những màn trình diễn nấu nướng đầy cảm hứng.